İstanbul Topkapı Üniversitesi on X: "Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Elçin Noyan'ın ''Gastronomi' de Güncel Eğilimler'' kitabında Yerel Üretimde Eğilimler Bal Üretimi Üzerine Bir Araştırma adlı kitap bölümü yayınlanmıştır.
Okunması Gereken Gastronomi Kitapları - Kısık Ateş
Okunması Gereken Gastronomi Kitapları - Kısık Ateş
ULUSAL GASTRONOMİ VE TÜRK MUTFAĞI Tarihçe Hammadde Ritüeller, Özgün Yemekler ve Reçeteler
Gastronomi Tutkunlarını Yakından İlgilendirecek 10 Kitap! - Kısık Ateş
GASTRONOMİ VE MEDYA
Okunması Gereken Gastronomi Kitapları - Kısık Ateş
Dr. Öğr. Üyesi Esra DOĞU BAYKUT'un Editörlüğünü Yaptığı “Denizden Gastronomiye” Kitabı Yayınlandı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğrencileri İçin Et Bilimi ve İşleme Tekniklerine Giriş - Talebe.com
Eğitim Yayınevi GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI Fiyatı, Yorumları - Trendyol
PDF) Gıda Teknolojileri ve Gastronomi kitap künyesi.pdf | hüseyin pamukcu - Academia.edu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları - Temel Kavramlar ve Güncel Konular (Kadriye Alev Akmeşe) - Fiyat & Satın Al | D&R
Ege Otları' kitabıyla İEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Gourmand Ödüllerinde birinci! - Ege Gündem Gazetesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş - Prof. Dr. Mehmet Sarıışık | Nadir Kitap
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi
Okunması Gereken Gastronomi Kitapları - Kısık Ateş
TÜM YÖNLERİ İLE GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI | SONÇAĞ AKADEMİ
Gastronomi Araştırmaları | Çizgi Kitabevi
GASTRONOMİ REHBERLİĞİ
Ayrıntı Yayınları - Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün kurucu öğretim üyelerinden, Yard. Doç. Dr. İlkay Kanık "Gastro Gösteri"de günlük hayatın önemli bir kısmını oluşturan yemek yeme ritüellerini eleştirel bir perspektiften
DİSİPLİNLERARASI BAKIŞ AÇISIYLA GASTRONOMİ Kavramlar Araştırmalar ve Çalışma Önerileri
Menü Planlama ve Özel Menüler Kitabı - NOBEL Kitabevi
GASTRONOMİ TRENDLERİ Milenyum ve Ötesi
SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ VE YÖNETİMİ
TEMEL MUTFAK BİLİMLERİ
